麹米は山田錦、掛米を吟吹雪を使用した山田吟次郎
○麹米:兵庫県産 山田錦 掛米:滋賀県産吟吹雪
○精米歩合55% ○協会9号酵母使用
(生原酒)1,800ml3,100円 720ml1,600円
(火入れ)1,800ml2,760円 720ml1,400円