麹米は山田錦、掛米を吟吹雪を使用した山田吟次郎
○麹米：兵庫県産 山田錦 掛米：滋賀県産吟吹雪
○精米歩合55％ ○協会9号酵母使用
（生原酒）1,800ｍｌ3,100円 720ｍｌ1,600円
（火入れ）1,800ｍｌ2,760円 720ｍｌ1,400円
