年明けから後半の仕込みを始め、特定名称酒の仕込みがすべて終了しました。気温が低いので温度管理にはまだまだ気が抜けませんが、2月中旬頃から順次上槽していく予定です。改めてご案内申し上げます。
Copyright © 滋賀県甲賀市の地酒・日本酒｢初桜｣安井酒造場
年明けから後半の仕込みを始め、特定名称酒の仕込みがすべて終了しました。気温が低いので温度管理にはまだまだ気が抜けませんが、2月中旬頃から順次上槽していく予定です。改めてご案内申し上げます。
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