麹米は山田錦、掛米を吟吹雪を使用した山田吟次郎
○麹米：兵庫県産 山田錦 掛米：滋賀県産吟吹雪
○精米歩合55％
（生原酒）1,800ml 3,100円 720ml 1,600円
○精米歩合55％ ○協会9号酵母使用
（火入れ）1,800ml 2,860円 720ml 1,450円
